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業務用デザート 旬果瞬凍
わたしどものテーマは、いつも果物の旬は短く、食べ頃の美味しさを保つには？
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黒潮マンゴーシャーベット、南高梅シャーベット、ブルーベリー酢、三宝柑ジャム
4つの商品で、モンドセレクション受賞！
 7月16日付け日本経済新聞 何でもランキング☆夏に爽やか 果実のシャーベット☆
NIKKEIプラス1
で、全国9位を頂きました。ありがとうございます。
 いらっしゃいませ、まるでフルーツを食べているような業務用デザートです。
   
ジュースの素 業務用アイス 無添加ジャム はちみつドリンク
   
フルーツ生果汁 冷凍フルーツ マンゴープリン フルーツピューレ
 イスラエル産 ザクロ生果汁（国内初） 濃縮還元ではありません。
 
カクテル、フレッシュジュース、アイスなどの原料に最適です。
白いいちご「初恋の香り(R)」のシャーベットの販売開始
 
女性向けのかわいいシャーベットです。
 今、売れています。 手軽にできる生フレッシュジュースの素
まずは、動画をご覧ください。詳しくは、こちらへ生ジュースの素
（そのままフレッシュジュースとして、フルーツカクテルとしてなど。）
弊社の商品コンセプトは、
自然から生まれた生フルーツを使った、ものつくりです。
NORUCAの業務用デザートは、すべて私どもグループで
製造した商品のみをご紹介しています。
飲食店、スイーツショップ、結婚式場、ホテルでの業務用のデザートをお探しのお客様へ
目利きの効く果物専門店が、市場、産地で厳選したフルーツで作り上げた
業務用アイス、冷凍フルーツ、 生フレッシュジュースの素、天然素材のジャム
を中心に業務用デザート商品をご提案させて頂きます。
大手並みのデリバリー体制
→ 全国へ小口配送可、手作り商品ですが注文後、翌日出荷体制。
季節の合わせた商品作り
→
旬に合わせた、抜群の品揃え。（アイスは38種類）
仕入れから商品作り
→ 仕入れのフルーツを吟味する目利きが、私どもの最大の強みです。
昨今、デザート、スイーツに力を入れられるお店が多くなりました。
他店との差別化、女性のお客様に、お子様連れ家族へのデザートで、
その店の品位をはかることさえ。。。デザート菓子は、つまり果実の子です。
私どもNORUCAは、お客様が
業務用デザートで迷われたとき、業務用デザートでほしい食材をさがしている。
業務用デザートを手軽に本物を出したい、業務用デザートのロスを低減したい。
業務用デザートで経費を削減したい。
そんなお客様へ、デザートに使用されるフルーツ食材を
旬の季節に応じて、店舗業種の応じて、そのまま、まっすぐに、お届け致します。
旬のフルーツ専門の業務用デザートを開発、販売
わたしどものテーマは、いつも果物の旬は短く、
食べ頃の美味しさを保つには？
�‘伴�の殺菌製法で、食感、風味を残して作り上げた
業務用アイス、シャーベット
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国産冷凍フルーツの豊富な品ぞろえ
業務用 冷凍フルーツ
��生のフレッシュジュースを、手軽にロスを軽減させた
業務用 生フルーツジュースの素
�じ形�した旬のフルーツを、コトコト煮込むのではなく、
旬の果物の素材感を楽しんでいただく
天然素材の業務用 ジャム
2008年度 モンドセレクション受賞式
 
授賞式 銀賞メダル
2008年度のモンドセレクションで
「和歌山 黒潮マンゴーシャーベット」が銀賞を受賞しました。
生フルーツたっぷりの業務用デザートたち
12種類の商品ラインナップ
  
業務用アイス 国産冷凍フルーツ 生ジュースの素 業務用無添加ジャム
 
マンゴープリン 飲むフルーツ酢 フルーツピューレ フルーツソース
    パウダーアイス スムージーの素 フルーツスティック 業務用果汁
フルーツの本来の風味・食感・彩り・季節感が、お口の中で贅沢に広がっていきます。
すべての商品は、サンプル入手可能です。
まずは、サンプル入手のお問い合わせ下さい。
有限会社 NORUCA（ノルカ） 原田まで
上記メール、または
TEL 06-6614-8808 FAX 06-6614-8807
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